徐家羊肉汤传人教学众筹28元一位，十人开，需要留言发包，

无任何添加剂，制作工艺独特，调料齐全，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃

单县志载：“1809年初，单县人徐桂立、曹西胜、朱克勋三人开设“三义和汤馆”，后三家分开。由于徐桂立制作精细，不断改进提高，，一时间风靡全城，在竞争中占了上风，远近驰名，被公认为单县羊肉汤的正宗。而徐家积蓄了大量资本后又开始转营其他的生意，所以也就没能创下正式的品牌。

学习核心内容：
1、羊汤排锅
2、加水，分3次打沫净汤
3、排肉
4、成品汤
5、煮汤香料核心配比
6、碗料配方
7、香料水
8、香油大饼
9、饼配辣酱（蒜蓉辣酱）
10、饼配辣椒油
11、汤配辣椒油
12、麻辣羊蹄
13、酱骨头（羊棒骨，拐骨，羊头）

14、店内赠送配套学习
红焖羊排、回锅羊杂、麻辣羊血、酱香羊蹄、凉拌羊肚（羊杂）

7款凉菜（跳水花生、姜汁藕片、圆葱木耳、香葱拌豆腐、炝拌土豆丝、蒜泥黄瓜、麻汁豆角）

详细讲解各步骤制作流程

各个环节的详细处理，后期存放和加工

    声明：本站资源均来源于互联网，如有侵权请联系站长！将第一时间删除！ 本站资源售价只是赞助，收取费用仅维持本站的日常运营所需！ 资源仅供学习参考请勿商用或其它非法用途，否则一切后果用户自负！